日 程：2022年2月20日（日）
時 間：14時～15時半 (90分)＠オンライン
参加費：A 五ヶ瀬釜炒りセット 5,000円 / B 五ヶ瀬お茶づくしセット 6,000円 / C 五ヶ瀬満喫セット 6,600円
※見逃し配信アリ
日程や時間が合わない！という方も安心。参加者の方にはツアー後1週間視聴可能な限定配信の動画URLをお送りします。お時間のあるときにゆっくり観たり、楽しい思い出の振り返りにどうぞ。
ご自宅から、宮崎県・五ヶ瀬町(ごかせちょう)へ！
今回オンラインツアーで訪れるのは、宮崎県の五ヶ瀬町。
九州のほぼ中央に位置しており、熊本県・阿蘇が目線の先にある大自然に恵まれた土地です。
そんな五ヶ瀬町・桑野内（くわのうち）地域にある茶園をご紹介します。
釜炒り茶体験
今では貴重な「釜炒り茶」。
昔は鉄釜で作っていましたが、実はお家にある道具で作ってみることが出来るんです。
昭和初期からお茶づくりをしている宮﨑茶房の4代目社長と一緒に、昔からの製法を学び、おうちで実践してみましょう！
コンロまたはホットプレートを使って製茶体験をおこないますので、モバイルデバイスからのご視聴がおすすめです。
ご準備いただくもの
・フライパンとコンロorホットプレート (事前によく洗ってください。)
・フライ返し (茶葉を乾燥させる時に使います。菜箸も可。)
・湯呑み、マグカップなど
・イチオシお菓子 (製茶後のブレイクアウトお茶会で紹介しあいましょう。ご当地限定のもの、スーパーで売っているお菓子、なんでもOKです。)
・お届けした品物 (生葉50g、茶葉揉み用の布、軍手、急須、釜炒り茶 特選)
※生葉はツアー開始までに解凍しておいてください。
≪あると便利なもの≫
・キッチンペーパー (フライパンを拭いたり仕上がった茶葉を置いたり何かと便利です。)
・アルミホイル (遮光のため、出来上がった茶葉をくるんで保存する際に使用します。)
・チャック付き袋 (酸化防止のため、出来上がった茶葉を保存する際に使用します。)
案内人はこの方！
西臼杵かまいり茶子（にしうすきかまいりちゃこ）さん
大阪出身。
お茶摘みの季節労働をしに五ヶ瀬町へたどり着く。
お茶を通して出会った様々なことに感動し、2021年より自主的にお茶会や商品開発をして宮崎県西臼杵郡で作られるお茶の普及に励んでいる。
趣味は音楽。
株式会社宮﨑茶房 4代目社長：宮﨑 亮（みやざきあきら）さん
昭和初期から続く茶農家の４代目。
「飲んだら元気になるお茶づくり」をモットーに、釜炒り茶はもちろんのこと、烏龍茶や紅茶、ブルーベリーの葉っぱのお茶など様々なお茶作りに挑み続けている。
趣味は占い。
こんな方にオススメ
✔ 宮崎愛が溢れている方
✔ お茶が大好きな方
✔ 田舎の手仕事に興味をお持ちの方
オンラインツアーのスケジュール
- ツアー前参加用ズームリンクのご案内
ご予約完了時に、参加用ズームリンクや諸連絡をメールでお送りします。
当日は開始5分前までにズームを開き、ご参加ください。 - 14:00五ヶ瀬の紹介
- 釜炒り茶づくり
- ブレイクアウトルームでお茶会
- 質問コーナー
- 15:30記念撮影＆ツアー終了
※終了時間は前後することがあります。ご了承ください。
お届けするもの
料金には商品代（送料込）とオンラインツアー代が含まれます。
※伊豆諸島の一部・小笠原村にはクール便が届けられないため、大変申し訳ございませんがお申込いただけません。
A：五ヶ瀬釜炒りセット 5,000円
・釜炒り茶 特選
・冷凍生葉50g
・バーバクラブのかりんとう (ミックス)
・iwaki 耐熱ガラスティーポット (400ml KT842-BL)
・軍手 (片手分)
B：五ヶ瀬お茶づくしセット ６,000円
・釜炒り茶 特選
・冷凍生葉50g
・バーバクラブのかりんとう (ミックス)
・iwaki 耐熱ガラスティーポット (400ml KT842-BL)
・軍手 (片手分)
・紅茶
・烏龍茶
C：五ヶ瀬満喫セット 6,600円
・釜炒り茶 特選
・冷凍生葉50g
・バーバクラブのかりんとう (ミックス)
・iwaki 耐熱ガラスティーポット (400ml KT842-BL)
・軍手 (片手分)
・紅茶
・烏龍茶
・茶の花
商品のご紹介
・冷凍生葉50g
おうちで釜炒り体験できるよう、手摘みした茶葉を酸化発酵しないように炒って冷凍保存しました。
これを揉んで乾燥してあなたの手作り釜炒り茶が出来上がります！
・釜炒り茶 特選
若芽が伸びきらないうちに摘んだ一番茶葉を低温でじっくり火入れしました。
生茶葉の風味が生きた、爽やかな甘みの有機釜炒り茶です。
・紅茶
五ヶ瀬町産茶葉でつくった有機紅茶。
自然な甘みと香気があり渋みが少ないのでストレートで美味しくお召し上がりいただけます。
※B,Cセットのみ
・烏龍茶
春に摘んだ茶葉を台湾風の烏龍茶に仕上げました。
みなみさやかとたかちほを中心にいろいろな茶葉をブレンドしています。
独特なクチナシの花を思わせる非常に香り高い、優しい味わいのお茶です。
※B,Cセットのみ
・茶の花
お茶は椿科の植物。
白く可愛い茶の花を蕾の段階で手摘みして乾燥させました。
カップに入れてお茶を飲めば、いつものお茶も少し特別な気分で味わえます。
※Cセットのみ
・バーバクラブのかりんとう (ミックス)
バーバクラブのかりんとうで人気が高いドーナツ・いも・茶の3種類が入っています。
1袋で3つの味が楽しめる贅沢な商品です。
・iwaki 耐熱ガラスティーポット (400ml KT842-BL)
お湯で拡がる茶葉の姿やお茶の色をじっくりと見つめられる耐熱ガラスポット。
小ぶりなサイズでちょっとお茶を飲む時にとても便利です。
・軍手 (片手分)
釜炒り体験は火傷に要注意。安全のために軍手を着用して製茶しましょう。
世界農業遺産 高千穂郷・椎葉山地域
世界農業遺産(Globally Important Agricultural Heritage Systems（GIAHS）:ジアス )
食料の安定確保を目指す国際組織「国際連合食糧農業機関」（FAO、本部：イタリア・ローマ）によって始まったプロジェクト。
世界において重要かつ伝統的な農林業を営んでいる地域を認定することで、次世代に繋ぎ、保全していくことが目的です。
きわめて平地の少ない森林に囲まれた地域で、伝統的な山間地農林業や伝統文化を受け継ぎ生活を営む点が評価され、2015年に宮崎県の高千穂町、日之影町、五ヶ瀬町、諸塚村、椎葉村が「高千穂郷・椎葉山の山間地農林業複合システム」として世界農業遺産に認定されました。
※世界農業遺産とは（農林水産省ホームページ）
https://www.maff.go.jp/j/nousin/kantai/giahs_1_1.html
お申し込みはこちら
【お申込みの流れ】
1. 下記カレンダーにて2月20日を選択し、商品を選択してください。
2. 申込フォームにて、品物を受け取れる住所等必要事項を記入してください。
3. 品物をツアー前にお受け取りください。
4. 当日はご自宅にて、オンラインツアーをお楽しみください！
| ID | 予約日時 | カレンダー | 状態 |
|---|
【受付締切】
2022年2月13日（日）
【募集人数】
20名
クレジットカードのCVCを忘れずにご入力ください。
※CVCとは？
セキュリティコード：カード裏面の3桁の数字(左図参照)
【キャンセル規定】
・品物をお送りするため、お申込み後のキャンセルは対応いたしかねます。
【備考】
※商品はツアー前日までにお届けいたしますが、お住まいの地域や輸送状況により前後する可能性がございます。ご了承くださいませ。
※伊豆諸島の一部・小笠原村にはクール便が届けられないため、大変申し訳ございませんがお申込いただけません。
主催：世界農業遺産高千穂郷・椎葉山地域活性化協議会
運営：株式会社訪う
協力：株式会社宮﨑茶房
【お問合せ先】株式会社ノットワールド 03-6661-7134 / homusubi@knotworld.jp
(月～金 9:00-18:00)
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