先人の智恵!東北の雪下野菜掘り出し生中継!伝統野菜の角川かぶの味わい方(調理教室付き)

✔最上の冬の代名詞・雪室保存による伝統野菜の貯蔵方法を現地から生中継
✔雪の中に貯蔵することで何が起きるの?その理由を地域の専門家からレクチャー
✔伝統野菜をどうしたらより美味しく食べることができるのか?地域のお母さんによるライブキッチンセミナー

ツアー概要

日 時:2023年2月25日(土)11:00-12:00@オンライン(Zoom)
締め切り:2023年2月24日(金)
参加費:
2,000円(税込)  
お届け品:角川かぶ2キロ(送料込)
※お届け品はツアー日の翌日発送になります
募集定員:先着10名限定 

※見逃し配信アリ
日程や時間が合わない!という方も安心。参加者の方にはツアー後1週間視聴可能な限定配信の動画URLをお送りします。お時間のあるときにゆっくり観たり、楽しい思い出の振り返りにどうぞ

※当オンラインツアーは「オラツー東北!」事業の一環として行われます。

こんな方にオススメ!

  • 雪国の暮らしの知恵・雪下保存とその効果に興味がある方
  • 最上エリアに数多く残る伝統野菜に興味がある方
  • 伝統野菜を上手に活用した地域の郷土料理や発酵文化について知りたい方

お届けするもの

角川カブ  2キロ

協力団体:田舎体験塾 つのかわの里

里地里山の原風景を残しながら、安全で安心な食べ物の生産を支え、本当に豊かに生きるための知恵と技術を次世代の子どもたちに広く教えるそれが田舎体験塾つのかわの里です。

案内人はこの方!

田舎体験塾 つのかわの里 事務局 
沼澤 吉己(ヌマザワ ヨシミ)
山形県舟形町 在住
舟形町生まれだが小学校3年生から28歳まで千葉県で過ごす。
その後、帰郷し某テーマパークやホテル業の経験を活かし東根温泉の旅館に就職。
現在は最上総合支庁観光振興室に3年間出向後、戸沢村にある田舎体験塾つのかわの里のNPO法人化に伴い事務局を務め角川の農家民宿や体験商品を中心に教育旅行から一般ツアーまで幅広く最上地域の観光誘客に努めている。

スケジュール

  • ツアー前
    参加用ズームリンクのご案内

    ご予約完了時、2-3日前、1時間前に、参加用ズームリンクや諸連絡をメールでお送りします。当日は開始5分前までにズームを開き、ご参加ください。

  • 11:00
    オープニング!

    戸沢村について

  • 雪室野菜の集客・生中継  どうやって雪の中で保存しているのか?

  • 地元の料理上手なお母さんに料理を教わるライブ・キッチン!!

    お届けするかぶの活用の仕方をレクチャー

  • 地元の農家さん、作り手の皆さんと交流タイム!
  • 質疑応答 
  • 12:00
    ツアー終了

    終了時間は前後することがございます。予めご了承ください。

お申し込み

【お申し込みの流れ】
1. 下記カレンダーにて月日を選択し、商品名を選択します。
2. 申込フォームにて、お名前等必要事項を記入してください
3. 当日はご自宅にて、オンラインツアーをお楽しみください!

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クレジットカードのCVCを忘れずにご入力ください。
※CVCとは?
セキュリティコード:カード裏面の3桁の数字(左図参照)

【備考
※Zoomを使用いたします。
※当オンラインツアーは「オラツー東北!」事業の一環として行われます。

【運営】
主催:インアウトバウンド仙台・松島
協力:ノットワールド

オラツー東北!特設サイト

お問い合わせ

株式会社ノットワールド (月~金 9:00-18:00)
03-6661-7134 / homusubi@knotworld.jp

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