日 程：2022年7月23日（土）
時 間：13時～14時半 (90分)＠オンライン
参加費：3,000円～5,000円（配送料・消費税込み）詳細はこちら
【天照】からだが喜ぶ「高千穂美食」お試しプチサイズセット 3,000円
【天孫降臨】手作りを楽しむ「高千穂美食」セット 4,000円
【月読】高千穂紅茶と食物繊維を美味しく頂く「高千穂スローフード」セット 5,000円
※見逃し配信アリ
日程や時間が合わない！という方も安心。参加者の方にはツアー後1週間視聴可能な限定配信の動画URLをお送りします。お時間のあるときにゆっくり観たり、楽しい思い出の振り返りにどうぞ。
ご自宅から、宮崎県・高千穂町(たかちほちょう)へ！
九州各地に、そして宮崎により多くの方に来ていただきたいと、長年観光事業や地域活性のお仕事に携わりとうとう４０年以上暮らした福岡市を後に今年４月に宮崎に移住してきた葛原です。宮崎の「ひむか（日向）神話」に興味を持ち、より多くの方に向けても認知訴求できる仕掛けを行いたいと、日々研究中です。本ツアーでは宮崎県の中でも神秘的で美しいスポットが多く点在する高千穂町、今回「からだが喜ぶ高千穂スローフードツアー」と題してその魅力を「食文化」を通じてご紹介してゆきます！
良く知られているのは皆さんご存じの「高千穂峡」です。
しかし、まだまだ高千穂には魅力的なあまり知られていない名所や食文化が沢山あります！
実は九州には３つの世界農業遺産があり、高千穂はその一つ〈世界農業遺産 高千穂郷・椎葉山地域〉に含まれています。厳しい自然環境と共存する人々の営みが醸すスローな時間と絶景に出会うことができる特別な場所なのです。
ツアーでは、本業は農業でありながらも、安全安心のおいしい高千穂スローフードをより多くの方に食べていただきたいと、加工品の開発と製造に携わる生産者の皆様をご紹介していきたいと思います！※送付物の内容・容量は各ツアーで異なります
こんな方にオススメ
✔ 宮崎愛が溢れている方
✔ 安心安全な高千穂スローフードが気になる方
✔ 健康や食にこだわりたい方
案内人のご紹介
高千穂は同じ苗字の方が多いので下の名前で親しみを込めて呼ぶことが多く本ツアーでも生産者の皆さんをお名前でお呼びします。
だごみや工房
仲良し五人組で手作りしてます！
工房は天岩戸神社に向かう道の途中、高千穂の美しい棚田の中に「アート田んぼ」が見えてきます。「だごみや」とは工房が位置する中川登集落で、通称「だご宮様」として集落の心の拠り所になっている端午宮歳神のことを指します。
その昔、十社様（ミケイリノミコトとその御子神たち）が高千穂神社へ来臨されたことを喜んだ老夫婦がだんごを作って手を合わせていたそうです。このことが呼び名の由来といわれています。米や穀物の神様とされるだご宮様は、中川登集落の家々や田畑が一望できる高台に鎮座しています。工房では、だご宮様の元で育った中川登集落産の大豆と米糀を使ってご近所の女性メンバーで仲良く楽しく造っている、昔ながらの手作り味噌、きな粉を食べてみて下さい。
<<お届け品のご紹介>>
あまてらすの娘たち
創意工夫で農産物を世に広げたい！
「高千穂町の農産物を創意工夫によって広く世に拡げ、高千穂町を照らす太陽のような存在でありたいと願う」という思いのもと、タカコさんが運営する〈そよ風工房 農家カフェ 風の道〉の庭先で育つ金柑や棚田で作るお米、柚子等、サヨミさんとアイディアを出し合い、からだに優しく、忙しいお母さんと子供にも手軽に食べてほしと商品開発を行っています。
<<お届け品のご紹介>>
標高差約300Mの落差がある渓谷の町高千穂で、タカコさんのカフェは上岩戸に位置し、眼下に広がる棚田と山々はまさに絶景、ここでは金柑ジャムを使ったピザやおいしい卵と棚田米の絶品卵かけご飯が食べられます。中継はカフェからも行いますので皆様にもぜひ上岩戸の絶景を見ていただきたいです。
甲斐製茶園
高千穂で有機栽培を
第69回全国茶品評会 農林水産大臣賞 日本茶AWARD2015 日本茶大賞特別賞（香りのお茶部門）
昔から、1日の寒暖差が大きくて霧が発生する地域はおいしいお茶の産地と言われてきました。宮崎県北西部の山間部、標高350メートルほどに位置する高千穂地方は昼夜、さらに年間を通して寒暖の差が大きい所。そんな自然豊かな高千穂の地で茶葉を栽培し、釜炒りという製法でお茶を作っている甲斐制茶園は、いつでもいい原料が収穫できる努力と日々美味しいお茶づくりに励んでいます。
まずは地元の人がおいしいと言ってくれる味に仕上げることを心がけ、機械化が進む中、長い時間を経て受け継がれた昔ながらの釜炒りという製法を次の世代へ、ちゃんと繋いでいくことも大切な役目と語る、その熱い思いはお茶の品質に表れています。
ペットボトル入りのお茶が普及し関心も高まっている中、ちょっと手間ひまかけて、お湯の温度や器にこだわり美味しいお茶を淹れる。今回のツアーでは生産者さんと共にお茶を淹れて、甘味でアクセントをくわえ、高千穂釜炒り茶、紅茶を味わう・・・そんな楽しく美味しい時間をひと時お過ごしていただければと思います。
ツアー送付物の高千穂釜炒り茶と高千穂紅茶の二種がお楽しみいただけます。
高千穂紅茶は金柑ジャムや月読の実（金柑ドライフルーツ）と共に！
（ツアー内容によって送付物の分量・内容が異なります）
<<お届け品のご紹介>>
スペシャルゲスト：西島数博さん
3歳から宮崎県日向市の伊達バレエスクールにてバレエを学ぶ。18歳で渡仏、フランスの国際コンクール第1位受賞後、ヨーロッパやアメリカ等の舞台に多数出演。帰国後、スターダンサーズバレエ団にてピーターライト版「くるみ割り人形」「ジゼル」やバレエ「ドラゴンクエスト」主演等に出演。新国立劇場バレエ団や日本バレエ協会公演に主演。TVドラマ「池袋ウエストゲートパーク」出演から芸能界でも活動。主演映画「るにん」アメリカの映画祭でグランプリ受賞。映画「不惑のアダージョ」ソロダンスシーンが海外の映画祭で高い評価を得る。「笑っていいとも」や「徹子の部屋」等、TV出演。舞台は、小池修一郎演出「ジャンコクトー堕天使の恋」主演以降「スーパーダンスバトル」「スターダストイン上海」音楽劇「兵士の物語」パルコ劇場「ラブレターズ」行定勲演出「見知らぬ女の手紙」等に出演。
「東急ジルベスターコンサート2005」カウントダウンのボレロを踊り、2010年に司会も務める。ブロードウェイミュージカル「回転木馬」やタンゴミュージカル「ロコへのバラード」出演。東日本大震災復興支援チャリティ「オールニッポンバレエガラ」公演企画振付出演。「灰かぶりのシンデレラ」振付主演 。手塚治虫原作舞台「ワンダースリー」振付主演等、あらゆる分野で活躍。ジャパンダンスイノベーション「PREMIUM DANCE GALA」開催。現代版白鳥の湖「SUPER SWAN」やソング＆ダンス「SUPER FRIENDS」等、多彩な活動を展開。芸術監督として製作した神話の舞台「ドラマティック古事記」宮崎初演後、新国立劇場にてフルオーケストラで2年連続上演、2020年大手町ホール全7回上演。新作「和楽奏伝×装束夢幻」オーチャードホール公演の芸術監督・演出振付主演。コシノジュンコプロデュース「TOSHIMA ARTS LIVE 2021～真夏の夜の響宴～」等、常に躍進するマルチなダンスアーティスト。
タイムスケジュール
- ツアー前参加用Zoomリンクのご案内
お申し込み完了後すぐに、参加用Zoomリンクおよび諸連絡をメールでお送りします。必ずご確認いただきますようお願いいたします。
- 13:00オンラインツアー開始
当日は開始5分前までにZoomを開き、ご参加ください。
- 宮崎出身！世界的バレエダンサー西島さんをご紹介
次期「高千穂町観光大使」就任予定の西島さんと一緒に高千穂の魅力を語ります！アート田んぼからの生中継を予定しております。
- 作りてをご紹介
お届けした商品の作りての皆さんから、生産のこだわりや、美味しい食べ方などを教えていただきます！
- 14:30記念撮影＆ツアー終了
※終了時間は前後することがあります。ご了承ください。
お届け品のご紹介
配送に関する注意事項はこちらをご確認ください。
記載の金額は配送料および消費税を含んでおります。
【天照】からだが喜ぶ「高千穂美食」お試しプチサイズセット 3,000円
今回ご紹介する商品のプチフルセット（蒟蒻１個も付いてくる）はとってもお得で嬉しい高千穂の逸品詰め合わせ。
蒟蒻はツアーの中で生産者さんのアイディアで「食べ方指南」もお楽しみいただけます！
●あまてらすの娘たち：手作り蒟蒻（1個）、柚子胡椒（30g）、金柑ドライフルーツ（3個）、葉にんにく（30g）
●だごみや：きな粉（30g）、味噌（150g）
●甲斐製茶園：釜炒り茶（4gx2）、高千穂紅茶（2.3gx2）
【天孫降臨】手作りを楽しむ「高千穂美食」セット 4,000円
〈あまてらすの娘たち〉ご自宅で楽しめる手作り蒟蒻キット付き！
「手作りを楽しむ」セットは、手のひらサイズのふわトロ蒟蒻約７個ができちゃいます。お刺身やきな粉、葉にんにく、高千穂味噌、蒟蒻から揚げなどなど～無限に美味しい蒟蒻をお楽しみください
●あまてらすの娘たち：蒟蒻キット（250g）、手作り蒟蒻（2個）、柚子胡椒（50g）、葉にんにく（50g）
●だごみや：きな粉（60g）、味噌（250g）
●甲斐製茶園：釜炒り茶（4袋）
【月読】高千穂紅茶と食物繊維を美味しく頂く「高千穂スローフード」セット 5,000円
甲斐製茶園の〈高千穂紅茶〉あまてらすの娘たち〈月読の実：金柑ドライフルーツ〉と〈金柑ジャム〉が入った特別なセット。
高千穂紅茶と甘味の組み合わせや、手作り蒟蒻も２個セットされていますので、葉にんにく・高千穂味噌ではご飯やお酒のお供に、金柑ジャムやきな粉はデザート感覚で！いろんなバリエーションがお楽しみいただけます。
●あまてらすの娘たち：手作り蒟蒻（2個）、柚子胡椒（100g）、金柑ドライフルーツ（5個）、葉にんにく（100g）
●だごみや：きな粉（60g）、味噌（150g）
●甲斐製茶園：高千穂紅茶（10袋）、金柑ジャム（100g）
商品一部ご紹介
・「あまてらすの娘たち」の手作り蒟蒻
蒟蒻芋を丁寧に育て、蒟蒻に仕上げる過程、灰汁もすべて〈あまてらすの娘たち〉で手作りしています。お刺身でも、きな粉でも、酢味噌でも、高千穂味噌と合わせても素材の味とふわトロの触感で組み合わせ色々お楽しみいただけます！これが本当の蒟蒻の味！食物繊維たっぷりなので、から揚げにしても美味しく頂けます。〈蒟蒻芋を育て、加工し手作りで丁寧に作っています〉
お申し込み
【手順】
1. 下記カレンダーにて7月23日を選択し、商品を選択してください。
2. 申込フォームにて、商品をお受取りになる住所等の必要事項を記入してください。
3. お申し込み完了後すぐに、参加用Zoomリンクや諸連絡を記載したメールが届きます。
（件名：お申込みありがとうございます【からだが喜ぶ高千穂スローフードツアー】）
※メールが届かない場合や決済後に入力情報の誤りに気付いた場合等はこちらまでご連絡いただきますようお願いします。
| ID | 予約日時 | カレンダー | 状態 |
|---|
【キャンセル規定】
お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。
【受付締切】
2022年7月18日（月）
【募集人数】
20名→30名 （好評につき増枠！）
クレジットカードのCVCを忘れずにご入力ください。
※CVCとは？
セキュリティコード：カード裏面の3桁の数字(左図参照)
配送に関する注意事項
・お届け先は日本国内に限ります。
・商品はツアー前日までにご自宅にお届けいたします。
・配送会社はヤマト運輸（クール宅急便）です。伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島）は配送対象外となりますのでご了承ください。
お問い合わせ
株式会社ノットワールド
電話：03-6661-7134
メール：homusubi@knotworld.jp
(月～金 9:00-18:00)
主催：高千穂町農産物加工連携会議
共催＆運営：株式会社訪う