震災復興の歩みと水産加工工場の裏側見学! 宮城県女川オンラインツアー

・東日本大震災からの復興のあゆみについて、ライブ中継を交えてお伝えします。
・女川町直送!最新の水産加工場より海の幸セットをお届けします。
・水産加工工場の見学、女川町まちづくりキーマンのお話を伺います。

女川オンラインツアーの流れ(約90分)
  • ツアー前
    参加用のZoomリンクと、女川町直送の海の幸セットをお届けします

  • スタート
    オンライン上でお近くの主要な駅に集合!女川へ

  • 女川町の案内人をご紹介
  • 女川の復興のあゆみ

    スライドで説明後、女川復興のシンボル「海が見える商店街」を散策。
    震災遺構見学。

  • 最新の水産加工工場へ!

    動画で工場の様子をご紹介。

  • お送りした品物のおすすめレシピをご紹介

  • 記念撮影、終了

    ※終了時間は前後する場合がございます。予めご了承ください。

<プランに含まれるもの>
・女川町オンラインツアー
・女川町直送!海の幸セット(税・送料込)

下記3つよりお選び頂けます。

A:女川お試しセット 6,500円
B:海の幸ギフトセット 8,000円
C:海の幸たっぷりセット 9,800円


※北海道、離島の方は送料が追加となる場合があります。お問い合わせくださいませ。
※参加人数により別途企画調整費がかかります。

最新の設備が揃った水産加工会社(株)鮮冷より、海の幸セットをお送りします。
加工されているので日持ちするところが嬉しいポイントです!

詳細はこちら

案内人はこちら!

【磯部 哲也(いそべ てつや)】
女川町商工会まちづくり推進役

福島県出身。2012年7月より女川町内にて勤務。2018年7月より現職。
公民連携事業、イベントの運営 水産加工業の販路拡大などの活動に携わる。 おながわ四季のまつり実行委員会ならびに第二期女川町復興連絡協議会事務局長を務める。

【武田 侑也(たけだ ゆうや)】
株式会社鮮冷営業部コンシューマー事業室

千葉県出身。大学卒業後、経営者になるために千葉から女川へ移住。(株)鮮冷へ入社して2年目。現在は新規事業開発に携わっている。

ツアー概要

2011.3.11東日本大震災からの復興

女川の景色

宮城県女川町は、南三陸金華山国定公園牡鹿半島の基部に位置し、世界三大漁場である三陸金華山沖に近いことから豊富な水産資源があります。
多くの水産加工施設がありましたが、東日本大震災でほとんどの施設が被害を受けましたが、震災後、水産加工業の皆さんの努力と多くのご支援で復活を果たしました。

今回は震災被害からの復興のあゆみを紹介しつつ、最新の設備が揃った水産加工会社の工場の中に潜入し、加工現場をご覧いただきます。
地元の皆さんの魚裁きの素早さと最新鋭の機器での加工技術を知っていただき、女川の水産資源がどのように加工されているかを、おいしい体験とともにお送りします。約90分を予定しています。

ツアー中の様子(女川の町をご案内)
ツアー中の様子(商店街と震災遺構紹介)

三陸女川町直送!浜のかあちゃんの味

お送りするもの詳細

A:女川お試しセット 6,500円(税込、送料込)

・国産煮付5種(さんま、さば、いわし、サバ味噌、サバ水煮)
・女川アヒージョ(ほたて)
・たこのやわらか煮

B:海の幸ギフトセット 8,000円(税込、送料込)

・魚やの煮付(さば、真いわし、さんま)
・女川アヒージョ(ほや、かき)
・たこのやわらか煮
・金華さばの水煮

C:海の幸たっぷりセット 9,800円(税込、送料込)

・魚やの煮付(さば、真いわし、さんま)
・女川アヒージョ(ほや、たこ、ほたて、かき)
・たこのやわらか煮

おうちごはん応援!国産煮付

水揚げから加工までの時間が短いため、非常に新鮮な「国産煮付」。旬の素材を使い、三陸の恵みをふんだんに味わえます。
ちょっとしたおつまみにも気軽に食べきれるサイズです。

女川アヒージョ

【プリプリほたて】
プリプリのほたてが贅沢にゴロッと
ほたての旨味を活かすために、ハーブの香り付けをしたオイルでシンプルな味付けにしました。 ぷりぷりのほたてが贅沢にごろっと入っており、食べ応えのある一品。 また、茹でたパスタに絡めてパスタソースとして、オリーブオイルをサラダにかけ、ドレッシングとしてもお楽しみ頂けます。

三陸かき
旨味がつまった女川産の牡蠣
牡蠣とニンニクの相性が抜群の美味しさです。
そのままおつまみとしてお召し上がり頂けます。また、パスタソースやグラタンなど、お好みの料理にもご利用頂けます。

【三陸たこ】
ガーリックをきかせた、クセになる味
オイルにお酢を加えてドレッシングとしてもお使い頂けます。 そのままおつまみでワイン・日本酒などのお供に。また、オイルにお酢を加えて、サラダと一緒にもお楽しみ頂けます。ごはんと炒めた洋風チャーハンもおススメです。 朝水揚げしたタコを職人がすぐに加工。柔らかなたこのぷりぷりした食感と深い味わいをお楽しみいただけます。

【三陸ほや】
トマトの酸味をきかせたあっさりした味わい
旬の時期に獲れたほやを使用し、トマトの酸味をきかせてあっさりした味わいに仕上げました。ほやが苦手な方も美味しくお召し上がり頂ける一品です。もちろん、ほや好きに大好評の逸品です。 そのままおつまみでワイン・日本酒などのお供に。また、オイルをそのまま使ったお料理にも。

たこのやわらか煮

コトコトと柔らかく煮あげた三陸産のたこ。特製醤油だれがしっかり染み込んだ甘くまろやかな味わいと、たこのやわらかな食感が口いっぱいに広がります。

魚やの煮付け

【魚やの煮付 三陸真いわし】
旬の時期に三陸で水揚げされた新鮮な真いわしを、生姜をきかせた醤油ベースのタレで煮込みました。身はふっくら、骨はほろほろの柔らかさです。 コロコロと太り、身の締まった真いわしは、臭さもなく、ふわっと柔らかい食感です。

【魚やの煮付 三陸さば】
旬の時期に三陸で水揚げされた新鮮なさばを、生姜をきかせた醤油ベースのタレで煮込みました。身はふっくら、骨はほろほろの柔らかさです。

【魚やの煮付 三陸さんま】
旬の時期に三陸で水揚げされた新鮮なさんまを、生姜をきかせた醤油ベースのタレで煮込みました。身はふっくら、骨はほろほろの柔らかさです。

備考

・Zoomを使用いたします。Zoomの基本的な使い方はこちらご参照ください。
https://homusubijapan.com/wp-content/uploads/2021/04/zoom.png

・ツアー実施決定した場合、品物の準備と発送の関係上、ツアー催行日の2週間前までに参加者名簿をお送り頂きます。予めご了承ください。

お申込み/お問合せ

お問合せ後、2営業日以内に担当よりご連絡させて頂きます。

タイトルとURLをコピーしました