日 時：2021年11月20日(土) 15:00~16:30＠オンライン
参加費：2,200円 税込(送料無料！お得なオンラインツアー特別価格です！！）
特典：南知多えびづくしセット（エビフライ2尾・えびせんべい100g・アミエビの佃煮120g）
※11月15日（月） 受付締切※
※見逃し配信アリ
日程や時間が合わない！という方も安心。参加者の方にはツアー後1週間視聴可能な限定配信の動画URLをお送りします。お時間のあるときにゆっくり観たり、楽しい思い出の振り返りにどうぞ。
こんな方にオススメ！
- エビが大好きな方（秋は車海老が旬をむかえるんです！）
- エビの漁港での水揚げや競りについて、お話を聞いてみたい方
- エビを使ったものづくりの現場を見てみたい、担当者のお話を聞いてみたい方
- 一味違うローカルな「えびせんべい」や佃煮を食べてみたい方
- 南知多の見所が知りたい！という方
お届けするもの
まるはのエビフライ
創業昭和２５年、代々受け継がれてきた伝統の逸品・まるは食堂のエビフライ。
店頭でお出ししているエビフライを「そのままの味」、 「そのままのサイズ」でお送りします。
おうちで揚げて、アツアツプリプリ！！ 皆さまで、是非、お召し上がりください。特大2尾入り
えび姿 100g（えびせんべい）
地元で水揚げされたアカシャ海老を漁港で買い付けたあと、工場で新鮮なうちに頭を取り除き、澱粉をまぶし、焼いた後フライにしました。アカシャ海老本来の強い旨みを生かした商品です。
アカシャエビは小ぶりながら旨味のある海老として、古くからえびせんべいの材料として親しまれています。2019年11月東京で開催された「第７回Fish-1グランプリ」では全国水産卸協会会長賞を受賞。
100g入り。
生炊きえび 120g(アミエビの佃煮)
生知多半島 豊浜産のアミエビを使用。 豊浜市場で水揚げされてすぐ炊き上げる「生炊き」という製法で炊き上げております。 豊浜漁港で水揚げされるものは伊勢湾内の沢山のプランクトンを食べているので、良く育っており、通常のアミエビより３倍程大きく食べ応えがあります。
120g入り。
オンラインツアーのスケジュール
- ツアー前参加用ズームリンクのご案内
ご予約完了時、2-3日前、1時間前に、参加用ズームリンクや諸連絡をメールでお送りします。
当日は開始5分前までにズームを開き、ご参加ください。 - 15:00愛知県南知多「エビ半島」へ！
全国屈指のエビの産地、愛知県南知多町へバーチャルトリップ。
漁港でのエビの水揚げについて、実際の様子を交えながらご紹介します。 - どんな風にえびを使っているの？バーチャル工場見学
えびせんべいの里で楽しむ「えびせん作り」
アミエビの佃煮、その製造工程 - “エビフライ”ワークショップ
プロと一緒にエビフライ作りを楽しみます！
エビフライが美味しくなる調理法とは・・？ご期待ください。 - 交流タイム＆記念撮影
- 16:30ツアー終了
※終了時間は前後することがあります。ご了承ください。
魚介の宝庫「愛知県・南知多町」
愛知県は知多半島。
その先端部に位置する南知多町は、古くから「海の幸に恵まれた街」として知られてきました。
特産品である高級食材の「ふぐ」漁が盛んなだけでなく、その他にもタコやシラスなど、多種多様な魚介類が水揚げされています。そのどれも全国トップクラスの漁獲量なのだとか。
町内には水質の良好さで有名なビーチリゾートや、夕日の絶景スポットなどが点在しており、毎年全国から数多くの観光客が訪れています。
その南知多町にあって、今回のツアーでは「エビ」の魅力に迫ります。
エビフライはもちろん「えびせん」など、身近な魚介類として真っ先にイメージされることも少なくないですよね。
愛知県の県魚として指定される車海老ですが、流通する大部分は養殖されたものなんだそう・・！
そんな中、知多半島では貴重な天然物が水揚げされています。（エビ半島と呼ばれるほど！）
お届けする「エビづくしセット」にご期待ください！
ご準備いただくもの
エビフライを揚げる油と調理器具（鍋、はし、お皿、バット等）
※エビフライは冷凍でお届けします。届きましたら、オンラインツアー前日に「冷蔵庫」にいれ解凍をしておいてください。
お申し込みはこちら
【お申込みの流れ】
1. 下記カレンダーにて11月20日を選択し、商品名を選択します。
2. 申込フォームにて、お名前等必要事項を記入してください
3. 当日はご自宅にて、オンラインツアーをお楽しみください！
【受付締切】
2021年11月15日（月）
【募集人数】
30名
クレジットカードのCVCを忘れずにご入力ください。
※CVCとは？
セキュリティコード：カード裏面の3桁の数字(左図参照)
【備考】
・物品のお届け先は日本国内に限ります。国外発送は対応できかねますので予めご了承ください。
・お申込みされる方の手違いで複数回申込をし返金希望の場合、払い戻し手数料5%がかかります。
・Zoomを使用いたします。
【お問合せ先】
株式会社ノットワールド (月～金 9:00-18:00)
03-6661-7134 / homusubi@knotworld.jp
主催： 南知多“島時間”オンラインツアー事業 コンソーシアム
共催 : 株式会社ノットワールド
協力：株式会社まるは・株式会社えびせんべいの里・株式会社浜幸
案内人はこの方！
株式会社 えびせんべいの里 : 田中 健太 さん
愛知県南知多町出身
大学卒業後、株式会社えびせんべいの里に入社し、17年目。
現在は営業としてえびせんべいの里や地元・知多半島のPRを行いながら、全 国の方々にえびせんべいのおいしさや知多半島の良さを知っていただき、遊びに来ていただけるよう励んでいます、とのこと。
小学生と保育園児の2児の父で松坂 世代。
株式会社 浜幸 ：濱本 宝弘 さん
愛知県南知多町豊浜出身。４０歳。
昭和２４年豊浜創業のつくだ煮屋つくだ煮街道 ㈱浜幸の4代目（現：専務取締役）。
２０代でつくだ煮の製造方法と拘りと地場の豊浜漁港での買い付けを覚え、３０代：営業や物流について学び、４０代になってからは漁師さん（世間）を大事にし、地場産業を作って行く、三方良しの実践をして行こうと日々心掛ける。
趣味はバスケットボール。プライベートでは皿洗い、風呂掃除、洗濯物の取り込みなど日々頑張っております、とのこと。
株式会社 まるは ：鈴木 徳彦 さん
愛知県西尾市出身。
会社の目の前が伊勢湾で、毎日、海の綺麗な景色に癒されている入社７年目の３７歳。
「株式会社まるは」では総務・企画広報をメインに、本店のフロントや食堂への誘導係など、現場に立って接客もしています。
元々は、中学校で体育講師や子供向けスポーツスクールの企画運営をしていました。今後は、食とスポーツで子供たちに夢をあたえたり、地域を盛り上げていきたい。趣味は、スポーツ・歴史・カメラです！
